| Flammenkuche |
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••• Ce qu’il faut pour faire une Flammenkuche :
- 200 g de pâte à pain achetée chez ton boulanger.
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••• Comment faire une Flammenkuche?
1 - Demande de l'aide à tes parents pour couper l'oignon en rondelles, le plus finement possible.
2 - Au rouleau à pâtisserie, étale très finement la pâte à pain. Tu vas voir, elle est très élastique et ce n'est pas si facile ! Pose-la ensuite sur la plaque du four. 3 - Dans un bol, mélange le fromage blanc, la crème, le sel et le poivre. 4 - Etale cette préparation sur la pâte à pain en laissant un petit bord tout autour. Répartis ensuite les lamelles d'oignons et les lardons fumés sur la crème. 5 - Saupoudre d'emmental râpé. 6 - Avec l'aide de tes parents, fais cuire ta flammenkuche dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Et voilà, c'est prêt ! Il ne reste plus qu'à déguster. |
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