Bruchetta
 

••• Ce qu'il faut pour faire
cette tartine

- 4 tranches de pain de campagne épaisses
- 2 tomates
- 4 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 boules de mozzarella
- 1 peu d’origan séché

••• Il te faudra aussi

- un grille-pain
- un plat allant au four


••• Comment faire la bruchetta ?

1 - Fais griller les tranches de pain au grille-pain. Attention, griller pas brûler ! Elles doivent juste dorer et ne pas dessécher.
2 - Place tes tartines dans un plat allant au four.
3 - Verse une cuillère à café d’huile d’olive sur chaque tranche de pain grillé.
4 - Coupe les tomates en tranches pas trop fines et dispose-les sur le pain.
5 - Tranche les boules de mozzarella et mets le fromage sur les tomates.
6 - Saupoudre d’un peu d’origan séché.
7 - Demande à un adulte de t’aider à faire griller tes tartines au four quelques minutes, jusqu’à ce le fromage soit bien fondu.
8 - Et voilà, c’est prêt ! Ces bruchetta vont éblouir ta famille.

Tes bruchetta seront parfaites en entrée ou pour un repas léger, le soir, accompagnées d’une salade verte.

En savoir plus : pour d'autres recettes de tartines, consulte le site de l'EPI.
www.espace-pain-info.com

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