Comment bien conserver mon pain?
 

Rappelons tout d'abord que les formes ramassées se conservent toujours mieux
que les formes allongées.

Si vous achetez une baguette, sachez qu'il est préférable de la consommer dans la journée.

Certaines se conserveront mieux que d'autres, c'est le cas de la baguette de tradition française, réalisée à partir de matières premières sélectionnées et d'un savoir faire traditionnel.

••• Toutefois 3 conseils restent valables pour tout type de pain

• Ne jamais enfermer le pain dans un sac plastique : il se ramollira très vite. Préférez-lui un tissu.
• L'éloigner de toute source directe de chaleur telle qu'un radiateur qui favoriserait son séchage.
• Eviter de le congeler : rendez plutôt visite chaque jour à votre boulanger.

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